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画眉草饼干
率画眉草饼干
平均评分5分
6票。
菜谱的信息
类别:面包
食谱制作:Sarathomps
成分
3/4杯白米粉
半杯木薯淀粉
半杯马铃薯淀粉
1/4杯苔麸粉
1茶匙黄原胶
1汤匙糖
3又3/4茶匙泡打粉
1茶匙盐
1/2杯缩短光谱
3/4杯牛奶(大米、大豆等)
方向
预热烤箱至450华氏度。把干食材放入食品加工机。脉搏跳动几次以融合。加入小块的起酥油，搅拌直到看起来像小碎屑。或者，使用糕点搅拌机或两把刀来制作相同的质地。
将混合物倒入一个中等大小的碗中。加入3/4杯牛奶。轻轻地搅拌，直到面团开始离开碗的边缘。如有必要，可加更多牛奶。
将米粉撒在柜台或厨房壁上。把面团翻出来，轻轻地揉5-10次。拍出3/4 - 1英寸的厚度。用饼干切割器或玻璃杯切出饼干，放在没有涂油的烤盘上。
烤10-12分钟或直到金黄。取下烤盘，立即上桌。
笔记
这道菜吃起来很像全麦，质地也很棒。它们最好是新鲜的。你可以用收纳袋或特百惠包装来储存剩菜。用湿纸巾包好饼干，放入微波炉加热。
替换
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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